Kohlsuppe
Frühjahreszeit ist Fastenzeit. Viele Menschen fasten im Frühjahr, um die im Winter und insbesondere in der Weihnachtszeit angesammelten Schlacken und Fettpolster im Körper abzubauen. Eine Alternative dazu stellt die traditionelle Kohlsuppe dar. Wir kochen am Montag eine vegane ayurvedische Variante dieser Suppe, die sich durch eine besonders entschlackende Wirkung auszeichnet. Kohl hat viele Ballaststoffe , …