Es gibt Käsespezialitäten, die sind so rar, dass sie es nur wenige Male im Jahr bis in unsere Käsetheke schaffen. Der Ziegenfrischkäse „La Bouyguette“ (spricht sich etwa „Büjett“) ist so eine Spezialität. Gerade noch rechtzeitig vor dem Osterfest erhalten wir am Donnerstag, den 21.03.24, eine kleine Menge dieser Rohmilchkreationen. Natürlich nur solange der Vorrat reicht! Wer sich seinen Bouyguette sichern möchte, kann diesen gerne vorbestellen, wer leer ausgeht, muss nicht traurig sein, die nächste Gelegenheit ist vermutlich im kommenden September… oder spätestens kurz vor Weihnachten! 😉
