Gestern durften wir mit unserem Catering einen besonderen Termin begleiten: Die Ökoregion Niederrhein hatte zu einer Pressekonferenz auf dem Voigtshof in Sonsbeck eingeladen.
Schon die Kulisse hätte kaum besser sein können. Mitten im Grünen, umgeben von der typischen niederrheinischen Landschaft, bot der Voigtshof den passenden Rahmen für Gespräche über nachhaltige Landwirtschaft, regionale Wertschöpfung und die Zukunft unserer Ernährung.
Für die Gäste haben wir ein vielfältiges Fingerfood-Buffet vorbereitet – herzhaft und süß, handwerklich hergestellt und selbstverständlich in Bio-Qualität. Von würzigen Kleinigkeiten bis zu feinen süßen Häppchen war für jeden Geschmack etwas dabei. Uns ist dabei besonders wichtig, dass Fingerfood nicht nur praktisch ist, sondern auch geschmacklich überzeugt und die Qualität der verwendeten Zutaten erkennbar bleibt.
Nach der Pressekonferenz blieb noch Zeit für ein kleines Netzwerktreffen. Solche Veranstaltungen schätzen wir besonders, denn hier kommen Menschen zusammen, die sich auf unterschiedliche Weise für eine nachhaltige Entwicklung unserer Region einsetzen. Gute Gespräche, neue Kontakte und spannende Ideen gehören für uns genauso dazu wie gutes Essen.
Besonders gefreut hat uns das positive Feedback der Gäste. Wenn die Platten am Ende leer sind und wir hören, dass das Essen sehr gut angekommen ist, dann wissen wir, warum wir jeden Tag mit Leidenschaft in der Küche stehen.
Wir bedanken uns bei der Ökoregion Niederrhein für das Vertrauen und wünschen weiterhin viel Erfolg bei ihrem Engagement für eine nachhaltige und lebenswerte Region.
Sie planen eine Pressekonferenz, ein Netzwerktreffen, einen Empfang oder eine Firmenveranstaltung? Gerne entwickeln wir auch für Ihre Veranstaltung ein individuelles Bio-Catering – regional, nachhaltig und mit viel handwerklicher Sorgfalt zubereitet.
Herzliche Grüße
Ulli kocht