Ein Tisch, nette Menschen und ein Menü, das Ihr vorher nicht kennen müsst. Manchmal beginnt ein schöner Nachmittag genau so.
Am vergangenen Samstag hatten wir fünf Gäste aus Köln und Duisburg zu Besuch. Sie wollten gemeinsam einen gemütlichen Nachmittag verbringen, hatten einen Tisch bei uns reserviert und sich auf ein kleines Abenteuer eingelassen: Sie wussten nicht, was wir für sie kochen würden.
Wir fanden, das war eine wunderbare Idee.
Erst Salat, dann mediterrane Küche
Zum Auftakt wartete ein buntes Salatbuffet auf unsere Gäste. Feldsalat, Schafsfeta, Tomaten und Gurken standen neben unserem Toskanischen Bohnensalat und natürlich Beat It, unserem Salatklassiker mit Roter Bete.
Als Hauptgang servierten wir Auberginenknödelchen alla Parmigiano mit mediterranen Kartoffelecken und frischem Spinat.
Danach war noch lange nicht Schluss. Es wurde Karten gespielt, Kaffee getrunken und erzählt. Zum Naschen gab es Kürbiskernkrokant und eine bunte Tafel mit Gebäckkonfekt.
Drei Stunden später ging die Runde satt, zufrieden und gut gelaunt wieder auseinander. Was für ein schöner Nachmittag!
Einfach zusammensitzen. Wir kümmern uns um den Rest.
Genau solche Begegnungen mögen wir bei Ulli kocht. Menschen kommen zusammen, nehmen sich Zeit füreinander und müssen sich einmal um nichts kümmern – schon gar nicht um die Frage, was auf den Tisch kommt.
Ob Ihr Euch mit Freunden treffen, einen Familiennachmittag verbringen oder einfach einmal wieder in netter Gesellschaft essen möchtet: Wie wäre es, wenn Ihr Euch von uns überraschen lasst?
Wir gestalten für Euch einen kulinarischen Nachmittag mit frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Was auf den Tisch kommt, hängt von der Saison, unseren Zutaten und den Ideen ab, die Ulli gerade in der Küche umtreiben. Mal mediterran, mal bodenständig, mal mit einer neuen Kombination, auf die Ihr selbst vielleicht nicht gekommen wärt.
Dabei bleibt eines immer gleich: Wir kochen ausschließlich mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit viel Sorgfalt, frischen Ideen und Freude an gutem Essen.
Für kleine Gesellschaften – mit Vorbestellung
Unser Überraschungserlebnis ist für kleine Gesellschaften mit maximal zwölf Personen gedacht. Damit wir in Ruhe planen, einkaufen und für Euch kochen können, ist eine verbindliche Vorbestellung unbedingt erforderlich.
Ihr sagt uns, wann Ihr kommen möchtet und mit wie vielen Personen Ihr plant. Wir kümmern uns um den kulinarischen Teil. Was genau serviert wird, bleibt bis zum Essen eine Überraschung.
Ihr bringt die Gesellschaft mit. Wir kümmern uns um den Genuss.
Ihr habt Lust auf Euer eigenes kulinarisches Abenteuer? Dann sprecht uns an und plant Euren Nachmittag mit Ulli kocht.