Diese Frage steht im Mittelpunkt unseres nächsten Kochkurses am Samstag, den 14.11.2026, von 14:00Uhr bis 19:00Uhr. Tabita vom Tinthof aus Voerde wird uns wieder besuchen und bringt bestes Demeter-Rindfleisch von ihrem Hof mit. Sie steht uns während des Nachmittags kompetent in Sachen Fleischauswahl und Tierhaltung zur Seite.
Neben dem Schmoren des Goulaschs beschäftigen wir uns ausführlich mit der Zubereitung verschiedener Saucen und natürlich dürfen echte Nokedli, die ungarische Variante der Spätzle-Nudeln nicht fehlen. Ulli interpretiert diese ebenso wie ein Schmorkraut und ein leckeres Dessert auf ihre unverwechselbare Art neu und so entsteht ein umfangreiches mehrgängiges Menü, welches wir gemeinsam in gemütlicher Runde genießen.
Der Kochkurs richtet sich sowohl an Anfänger mit wenig Kochkenntnissen als auch an versierte Hobbyköche, die sich auf Erkenntnisgewinne hinsichtlich der letzten Feinheiten freuen dürfen.
Termin: Samstag, 14.11.2026, 14:00Uhr – 19:00Uhr
Ort: Pro Vita Naturkost – Ulli kocht, Peterstal 32, 47051 Duisburg
Unkostenbeitrag: 140,00 € (inklusive umfangreichem Menü und Rezeptheft zum Mitnehmen)
Anmeldung erforderlich!