Mein Name ist Ulli und meine Passion ist das Backen und Kochen. Mit meinem „Smutje Norbert“, jeder Menge Herzblut und manchmal auch mit der Unterstützung von „freien Mitarbeitern“ bieten wir Buffets für 5 bis 150 Personen an. Mehr darüber erfahren Sie über die Links oben auf dieser Seite…
In unserem Bistro können Sie täglich wechselnd eine Auswahl aus unserem Rezeptfundus probieren. Wenn Sie bei uns ein Buffet bestellen, wissen Sie also, was Sie erwartet. Und wenn Sie einfach nur lecker essen möchten, freuen wir uns natürlich auch auf Sie!
Intuitiv kochen – Kochkurs mit Ulli
PRO VITA NATURKOST Seit 2019 findet endlich wieder ein Kochkurs mit Ulli statt. Bei begrenzter Teilnehmerzahl und 3G (genesen, geimpft oder getestet). Die Teilnehmerzahl ist …
Herbstküche mit Biss – unser Kochkurs am 25. Oktober
Wenn draußen die Blätter rascheln und es in der Küche nach gebratenem Gemüse duftet, dann ist klar: Der Herbst ist da – und mit ihm …
Unsere küche lebt mit der Qualität der Zutaten!
Ein Birnen-Walnuss-Kuchen mit Kardamom kann eine kleine Offenbarung sein – wenn er mit den angemessenen Zutaten gebacken ist. Bei uns sind es die aromatische Birne …
Ökomarkt in Witten – wir sind dabei!
Am kommenden Sonntag, 21. September, sind wir wieder auf dem Ökomarkt in Witten – wie immer auf dem historischen Gelände der Zeche Nachtigall. Zwischen alten …