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Herbstlicher Bratapfelkuchen
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Mein Name ist Ulli und meine Passion ist das Backen und Kochen. Mit meinem „Smutje Norbert“, jeder Menge Herzblut und manchmal auch mit der Unterstützung von „freien Mitarbeitern“ bieten wir Buffets für 5 bis 150 Personen an. Mehr darüber erfahren Sie über die Links oben auf dieser Seite…

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In unserem Bistro können Sie täglich wechselnd eine Auswahl aus unserem Rezeptfundus probieren. Wenn Sie bei uns ein Buffet bestellen, wissen Sie also, was Sie erwartet. Und wenn Sie einfach nur lecker essen möchten, freuen wir uns natürlich auch auf Sie!

Intuitiv kochen – Kochkurs mit Ulli

PRO VITA NATURKOST Seit 2019 findet endlich wieder ein Kochkurs mit Ulli statt. Bei begrenzter Teilnehmerzahl und 3G (genesen, geimpft oder getestet). Die Teilnehmerzahl ist ...
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Nachhaltig vernetzt am Niederrhein

Gestern durften wir mit unserem Catering einen besonderen Termin begleiten: Die Ökoregion Niederrhein hatte zu einer Pressekonferenz auf dem Voigtshof in Sonsbeck eingeladen. Schon die ...
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Warum wir uns als Manufaktur betrachten

Immer wieder werden wir gefragt, warum wir uns als Manufaktur bezeichnen. Schließlich kochen wir keine Marmeladen in einer kleinen Hinterhofküche und drehen auch keine Keramiktassen ...
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Grillen können viele – wir kümmern uns um den Rest

Sobald die Sonne scheint, wird gegrillt. Im Garten, auf der Terrasse, im Park oder beim Sommerfest im Betrieb. Dabei dreht sich oft alles um Würstchen, ...
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