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Saisonaler Gemüse Gratin mit Mandel-Parmesankruste

120,00 

Saisonales frisches Gemüse, schonend gedämpft und gratiniert mit einer Haube aus gemahlenen Mandeln, Eiern und bestem Parmigiano Reggiano.

Saisonales frisches Gemüse, schonend gedämpft und gratiniert mit einer Haube aus gemahlenen Mandeln, Eiern und bestem Parmigiano Reggiano. Warmes Hauptgericht serviert in Gastronormbehältern (53 cm x 32,5 cm = 8 große bis 12 normale Portionen). Die Hauptgerichte liefern wir auf elektrischen Shafing Dishes, deren Miete im Preis enthalten ist!

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