Ein kurzer Blick hinter die Kulisse
Wer im Supermarkt das grüne EU-Bio-Blatt sieht, denkt oft: „Gute Wahl.“ Und ja – EU-Bio ist besser als konventionell. Aber: Es ist auch nur das gesetzlich festgelegte Mindestmaß.
Bei uns im Naturkostladen gehen wir seit über 35 Jahren einen anderen Weg. Wir arbeiten eng mit regionalen Bio-Betrieben zusammen, kennen viele Erzeuger persönlich – und setzen bewusst auf Demeter, Bioland und Naturland.
Was macht Verbands-Bio besser?
Die Anbauverbände setzen strengere Maßstäbe – nicht nur beim Anbau, sondern auch bei der Verarbeitung:
- Demeter: biodynamisch, mit lebendigen Böden und Hofkreisläufen
- Bioland: regionale Kreislaufwirtschaft, ohne konventionelle Hilfsmittel
- Naturland: Bio plus soziale Verantwortung
Im Vergleich dazu erlaubt EU-Bio z. B. lange Transportwege, Zusatzstoffe und Bio-Massenhaltung.
Bio aus unserer Küche
Unsere Küche ist zertifiziert – und das merkt man:
Jedes Gericht besteht aus 100 % Bio-Zutaten, die sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden. Lieber einfach & ehrlich als künstlich aufgepeppt.
Warum das mehr kostet – und mehr wert ist
Verbands-Bio ist oft teurer – aber es steckt auch mehr dahinter:
Faire Preise, kurze Wege, echte Nachhaltigkeit.
Und das schmeckt man.
Fazit
Wir glauben an Bio mit Haltung.
Nicht an Etiketten, sondern an Beziehungen – zu unseren Partnerhöfen, zu unseren Lebensmitteln, und zu dir. Sprich uns gerne an. Oder probier mal unsere Küche – da steckt alles drin, was uns wichtig ist.