PRO VITA NATURKOST

+49 203 666707
u@provita-naturkost.de

Jetzt neu: Zitronen-Ingwer Huhn vom französischen Landhähnchen

Die französischen Landhähnchen sind eine sehr langsam wachsende Rasse. Hier können die Züchter von Freiländer Bio-Geflügel aus dem kleinen Örtchen Fahrenzhausen in Bayern schon seit Jahren auf Bio-Küken zurückgreifen, da auch die Elterntiere nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus gehalten werden. Dies ist in der biologischen Geflügelhaltung nicht selbstverständlich! Ihre genetisch bedingte Spätreife hat zwei Vorteile: Schlachtkörper und Teilstücke sind schwerer als übliche Supermarkt-Angebote. So bringt ein französischer auch gerne schon mal 2kg auf die Waage. Zugleich ist das Fleisch absolut ausgereift und damit besonders schmackhaft.

Wie schmackhaft man ein Zitronen-Ingwer Huhn aus diesen Hähnchen zubereiten kann, beweist Ulli mit Ihrem Spezialrezept: frischer Ingwer, Kurkuma und Zitrone, jede Menge Gemüse – dazu die alte Kartoffelsorte „Blaue Anneliese“, abgerundet mit edlen Gewürzen, Hühnerfond und Sojasauce ergibt ein ganzes Hähnchen mit seinen Beilagen vier reichhaltige Portionen und kann ab sofort bei uns fix und fertig zubereitet bestellt werden! Voraussetzung: Wir benötigen einen Vorlauf von 4 Tagen! Also möglichst Montag bestellen für Freitag!

Das Ingwer-Zitronen Huhn gibt es immer als „Paket“ für 4 Personen.
Es kostet 39,90€ inklusive Ofengemüse und Kartoffeln pro Person.

Im Masthähnchenbereich werden übrigens immer männliche und weibliche Küken gemeinsam aufgestallt. Beide Geschlechter sind für den Mastbereich uneingeschränkt geeignet und es muss kein Tier als Küken getötet werden. Das Hähnchen erfreut sich allgemein stetig wachsender Beliebtheit. Das hat u.a. auch damit zu tun, dass Hähnchen sehr unkomplizierte und verhältnismäßig einfach zu haltende Tiere sind. Außerdem zeichnen sie sich durch eine gute Futterverwertung und einen niedrigen Wasserverbrauch aus – und spielen so eine nicht unwichtige Rolle beim Schutz unserer Ressourcen.

Scroll to Top